Un primo approccio agli aspetti più rilevanti per le strutture destinate agli alimenti La sicurezza e l’igiene nella lavorazione... Leggi tutto
Il team Dinamica ha supportato Francesco, proprietario del Fico Bistrot, nella realizzazione del suo locale dalla progettazione all’arredamento, fino alla scelta dell’hotellerie e delle attrezzature per la cucina.
Come apparecchiare la tavola per stupire i clienti? La cura dei dettagli e l’originalità sono due aspetti fondamentali che aiutano... Leggi tutto
Non basta la convinzione di essere un buon locale perché le cose vadano bene. Non basta che all’interno ci sia... Leggi tutto
Potrebbe essere una questione di estetica. O una scelta di comodità. E poi, meglio ad una porta o a due?... Leggi tutto
Innovazione tecnologica e cura del prodotto i punti di forza di Lotus Spa, realtà italiana che dal 1985 produce sistemi di... Leggi tutto
Grigliate perfette. Quelle in cui la carne è cotta al punto giusto, conserva il suo sapore e la sua morbidezza.... Leggi tutto
Certo, il locale è molto bello, alla moda, magari inaugurato da poco. Adesso una delle cose più importanti è far... Leggi tutto
Sembrerebbe un controsenso, qualcosa di strano, ma in realtà non è così. Si punta tanto sulla qualità, ed è cosa... Leggi tutto
L’idea c’è. Ed è quella di aprire un nuovo locale. Anche il posto sarebbe stato individuato. Già si vola con... Leggi tutto
